청국장 맛있게 끓이는 방법 백종원 레시피

다들 청국장 좋아하시나요? 오늘은 가끔씩 건강한 음식이 생각날 때쯤 떠오르는 청국장 맛있게 끓이는 방법에 대해서 포스팅해보겠습니다. 백종원 레시피도 찾아서 첨부드리니 참고해 주세요.

목차

청국장 준비재료

청국장은 한국의 전통 발효식품 중 하나로, 각종 영양소와 유익한 미생물이 풍부하게 들어있어 건강에 좋습니다. 청국장 마맛있게 끓이는 방법을 위한 첫 번째는 바로 올바른 재료의 준비이겠죠. 아래 재료를 준비해 주세요.

1. 청국장 1컵
2. 물 6컵
3. 돼지고기 조금 (선택사항)
4. 두부 조금 (선택사항)
5. 양파 조금 (선택사항)
6. 대파 조금 (선택사항)

청국장 맛있게 끓이는 방법

재료가 준비되었으면 아래 조리 순서에 따라 만들어보세요.

1. 청국장을 냄비에 넣고 물을 붓습니다.
2. 중불에서 끓이면서 청국장이 녹도록 저어줍니다.
3. 끓기 시작하면 돼지고기나 다른 추가 재료를 함께 넣고 끓입니다.
4. 중간중간 거품을 제거하면서 30분 정도 더 끓입니다.
5. 두부, 양파, 대파 등을 적당한 크기로 자르고 끓이는 5분 전에 함께 넣어줍니다.
6. 끓인 청국장에 소금, 고춧가루, 다진 마늘 등으로 간을 맞추고, 불을 끄고 1~2분 정도 더 우려 줍니다.

 

청국장 백종원 레시피

청국장 백종원 레시피를 찾으시는 분들은 하기 링크를 참고해 주세요.

 

청국장 영양성분

청국장 1인분에는 다음과 같은 영양성분이 포함되어 있습니다.

• 열량 : 117kcal
• 지방 : 4g
• 단백질 : 10g
• 탄수화물 : 11g

청국장 맛있게 끓이는 방법 포스팅을 마치며

오늘은 한국 전통음식에 빠질 수 없는 청국장 맛있게 끓이는 방법에 대하여 포스팅해보았습니다. 다음시간에도 더욱 재미있고 유익한 정보로 찾아뵙겠습니다.

 

 

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